第二天一早，新茶终于做好了。苏茶师泡了一壶，茶汤橙黄透亮，杯壁上挂着淡淡的茶痕。林强喝了一口，先是一股浓郁的桂皮香在嘴里炸开，随后舌尖泛起一丝甘甜，喉咙里润润的，余味悠长。“绝了！就这味，比去年的还地道！”
苏茶师笑了，端起茶杯抿了一口：“茶这东西，得看天吃饭，今年雨水匀，茶叶长得扎实，味道自然就好。”
从那以后，林强常来茶坊帮忙。他帮着采茶、萎凋、烧火，苏茶师就教他辨茶的好坏——岩茶要看“岩韵”，入口有股岩石的厚重感；红茶要看“蜜香”，滋味要甜润；绿茶要看“清香”，口感要鲜爽。还教他看茶汤的颜色，说“金黄透亮为上，浑浊发暗为次”。
“你看这叶底，”苏茶师指着泡过的茶叶，“要软韧有弹性，说明炒的时候火候匀；要是硬邦邦的，就是没炒透。”
林强把这些都记在本子上，还买了台小型烘干机，想试试在传统工艺的基础上改进烘干方式。苏茶师不反对，说：“只要不丢了茶叶的魂，变变法子也行。”
有天，城里来了个做茶文化旅游的老板，喝了苏茶师的岩茶，当即决定和茶坊合作，开个“古法炒茶体验营”，让游客跟着学炒茶、品茶。苏茶师起初不乐意，怕游客毛手毛脚坏了茶叶，林强劝他：“大爷，这是好事，能让更多人知道咱武夷岩茶的好。”
体验营开起来后，茶坊一下子热闹了。游客们穿着采茶服，跟着苏茶师上山采茶，学着分辨一芽两叶；回到茶坊，围着铁锅看炒茶，有的人还试着用炒茶帚翻动茶叶，笨手笨脚的样子引得大家笑个不停。
苏茶师看着游客们喝着自己炒的茶，脸上露出满足的笑。林强则在旁边给游客讲岩茶的故事——讲茶树如何生长在岩石缝隙里，讲炒茶人如何与火候较劲，讲一杯好茶背后的辛苦。
“这茶啊，看着是叶子，其实是山里的灵气，是人的力气，”苏茶师在给游客演示揉捻时说，“你对它上心，它就给你回甘，一点都不含糊。”
秋茶采摘时，苏茶师的儿子从城里回来了。他在外面做茶叶生意，总觉得自家的茶“包装太土，卖不上价”，回来一看体验营这么火，才明白老手艺的价值。“爹，我回来帮您，咱把茶坊做大，让更多人喝到咱的岩茶。”
苏茶师看着儿子，眼里的皱纹舒展开来：“回来就好，记住，茶是根本，手艺不能丢，丢了就啥都没了。”
林强帮着设计了新的包装，用竹筒做茶罐，上面刻着“武夷岩韵”四个字，还印上苏茶师炒茶的照片，古朴又有味道，很受游客喜欢。他们还开了网店，把炒茶的过程拍成视频，很多网友看了视频来买茶，说要尝尝“带着烟火气的岩茶”。
有游客问苏茶师，炒茶的秘诀是什么。苏茶师就泡上一壶新茶，让他们慢慢品：“没啥秘诀，就是鲜叶要好，火候要匀，人心要静。你炒茶时想着茶，茶泡出来就想着你，就这么简单。”
山风吹过茶坊，带着岩茶的醇厚和松柴的烟火，飘得很远。老茶坊的铁锅依旧冒着烟，苏茶师和儿子翻动茶叶的声音，混着游客的笑声，像一首关于传承的歌谣，在武夷山的云雾里，轻轻回荡。而那些装在竹筒里的岩茶，带着山野的灵气和炒茶人的心意，走进了更多人的茶杯，把一份回甘的滋味，传到了更远的地方。
您对这个关于老茶坊和传统制茶手艺的故事是否满意？若有需要调整的情节、细节或氛围，都可以告诉我，我会进行修改。
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