何雨琮看了看,笑着说:“嗯,基本形状是对的,不过这个绳子绑得有点松,煮的时候容易散开。来,我再给你示范一下怎么绑。”
小辉又重新包了一个,这次比上一个好多了。何雨琮鼓励道:“不错,有进步。继续多包几个,慢慢就熟练了。”
就在他们包粽子的时候,许大茂晃晃悠悠地走了进来,看到这一幕,嘲笑说:“哟,小辉,你学什么包粽子啊,这又不是什么大本事。”
小辉听了,不服气地说:“许大茂,你别小看这包粽子,雨琮哥包的粽子可好吃了,我这是在学一门手艺。”
许大茂不屑地哼了一声:“手艺?能当饭吃吗?我看你还是跟我学拍电影吧,以后说不定能当个大明星。”
何雨琮这才明白过来,笑着说:“原来是这样啊,行,你想学我教你。不过你得先告诉我你叫什么名字。”
女孩说:“大哥,我叫林悦,就住在附近的胡同里。”
何雨琮点点头,说:“林悦,来,坐这儿,我先给你讲讲包粽子的基本步骤。”
何雨琮夸赞道:“不错,第一次包就能包成这样,很有天赋啊。”
何雨琮连忙介绍道:“秦姐,这是林悦,她想跟我学包粽子。”
秦淮茹上下打量了林悦一番,笑着说:“哟,这姑娘长得真俊。既然想学包粽子,那就好好学,雨琮包粽子的手艺可是一绝。”
“林悦,今天就学到这儿吧,时间不早了,你该回家了。”何雨琮说道。
“雨琮,这事儿我们肯定帮忙,派出所平时为我们做了那么多好事,我们也该出份力。”傻柱拍着胸脯说道。
秦淮茹也说:“是啊,雨琮,你教教我们怎么包粽子,我们大家一起干。”
不一会儿,就围过来不少人。一个中年妇女问道:“这粽子怎么卖啊?”
何雨琮笑着说:“大姐,五毛钱一个,有豆沙馅、红枣馅和肉馅的,您要哪种?”
中年妇女想了想,说:“给我来两个豆沙馅的。”
何雨琮熟练地拿起两个粽子,用荷叶包好,递给中年妇女,说:“大姐,您拿好,慢走啊。”
这时,一个年轻人走过来,说:“老板,你们这粽子看着不错,不过我想问问,你们坐火车的时候吃这粽子方便吗?”
傻柱在一旁也附和道:“是啊,雨琮这人就是实在,大家也都愿意帮他。以后要是还有这种好事儿,可别忘了叫上我们。”
何雨琮放下手中的粽叶,站起身来,笑着问道:“三大爷,您别着急,慢慢说,到底出啥事儿了?”
三大爷喘了口气,说道:“咱们这片儿要搞拆迁了,说是要建什么商业区。这可不是一件小事啊,咱们这四合院里的住户都得搬走。”
何雨琮眉头一皱,这拆迁可不是小事,对于生活在这四合院多年的老人们来说,这里就是他们的根。他问道:“三大爷,这事儿靠谱吗?有没有正式的文件下来?”
三大爷拍了拍大腿,说道:“靠谱,街道办的人都来通知了,文件也贴出来了。就是让大家做好搬家的准备,不过这补偿的事儿还没说清楚呢。”
这时,院子里其他的人也听到了动静,纷纷围了过来。二大爷刘海中挺着个大肚子,背着手,一脸严肃地说道:“这拆迁是好事儿啊,咱们能住上新房子,说不定还能分点钱呢。”
一大爷易中海却有些担忧,说道:“话是这么说,可咱们在这四合院住了这么多年,突然要搬走,还真有点舍不得。”
何雨琮点了点头,说道:“一大爷说得对,这四合院不仅是咱们住的地方,更是咱们邻里之间感情的寄托。不过既然政策下来了,咱们也得配合。只是这补偿的事儿,咱们得好好和街道办的人商量商量,不能让咱们吃了亏。”
娄晓娥看着何雨琮忙碌的样子,心疼地说道:“雨琮,你也别太累了,这事儿又不是你一个人的事儿。”
何雨琮抬起头,笑着说道:“晓娥,没事儿,我既然答应了大家,就得把这事儿办好。现在大家的意见我都收集得差不多了,明天我就去找街道办的人谈。”
娄晓娥坐在何雨琮旁边,说道:“雨琮,我现在明白你为什么在四合院里这么受大家欢迎了。你总是这么热心肠,为大家着想。”
原来,许大茂听说拆迁后,想多占点便宜,就和二大爷起了冲突。何雨琮走上前去,说道:“许大茂,二大爷,你们别吵了。这事儿咱们得好好商量,不能闹内讧。”
许大茂看到何雨琮,气呼呼地说道:“何雨琮,你别在这儿装好人。你就是想自己出风头,不管我们的死活。”
这时,二大爷刘海中说道:“王主任,我们希望能多分点钱,这样我们以后的生活也有个保障。”
王主任笑着说道:“二大爷,钱的事儿我们会按照政策来补偿的。不过除了钱,我们还会给大家提供新的住房,让大家住得更加舒适。”
秦淮茹也说道:“王主任,我们有些老物件,像一些家具、摆件啥的,都是祖上传下来的,我们希望能保留下来。”
王主任思考了一下,说道:“这个事儿我们会考虑的。如果是一些有历史价值的老物件,我们可以帮大家妥善保管,或者给大家一定的补偿。”
何雨琮笑着说道:“三大爷,您过奖了。这都是大家共同努力的结果。而且街道办的王主任也很通情达理,愿意听取我们的意见。”
娄晓娥也说道:“是啊,雨琮为了这事儿忙了好几天,大家都看在眼里。要不是他,咱们还真不知道该怎么办呢。”
这时,许大茂有些不好意思地说道:“何雨琮,之前是我不对,我不该和你吵架。你大人有大量,别和我一般见识。”
“哟,何叔,您现在着急去哪儿啊?”三大爷扶了扶自己的眼镜,笑眯眯地问道。
何雨琮停下脚步,笑着回应:“三大爷,我这刚从集市回来,买了些包粽子的材料,打算回去赶紧把粽子包出来,过几天端午节,好给大家尝尝。”
三大爷眼睛一亮,凑近了些:“何叔,您这粽子手艺那可是四合院一绝啊!上次吃您包的粽子,到现在都还回味无穷呢。您这次打算包啥馅儿的?”
何雨琮拍了拍篮子:“这次我打算包点新花样,除了传统的豆沙、红枣馅儿,还准备弄点咸蛋黄肉粽,让大伙尝尝不一样的味道。”
三大爷连连点头:“咸蛋黄肉粽?这听着就新鲜,何叔,您可真是有想法。不过,这咸蛋黄和肉可得好好挑选,不然影响味道。”
何雨琮自信地笑了笑:“三大爷,您放心,我在集市上可是精挑细选的,保证食材新鲜。这包粽子啊,就跟做人一样,得用心,每个环节都不能马虎。”
三大爷竖起大拇指:“何叔,您这话说得太对了。就像我这教书,也得用心教每一个学生,才能对得起这份职业。对了,何叔,您包这么多粽子,到时候能不能卖我几个?”
何雨琮爽朗地笑道:“三大爷,您这是说的哪儿的话,什么卖不卖的,到时候我给您送几个过来,让大伙都尝尝。”
“哇,何爷爷,您包得太好了!”孩子们纷纷发出惊叹声。
傻柱走过来,看了看孩子们包的粽子,竖起大拇指:“孩子们,包得不错啊!有我当年学做菜的那股子劲儿。”
一个孩子好奇地问道:“柱子哥,您现在做饭是不是特别厉害啊?”
傻柱笑着摸了摸头:“那当然啦,我现在这饭馆的生意这么好,全靠我这手厨艺。不过,这都得感谢何叔,当初要不是何叔教我很多做人的道理和做事的方法,我也不会有今天。”
何雨琮摆了摆手:“柱子,你这话说得太见外了。你本身就有天赋,又肯努力,能有今天的成就,那是你自己的本事。现在你这饭馆开得有声有色的,已经能独当一面了。”
傻柱感激地说:“何叔,不管我以后怎么样,您永远都是我的恩人。对了,何叔,您这端午节包这么多粽子,是不是打算拿去卖啊?”
何雨琮点了点头:“有这个想法,不过主要是想让大伙都尝尝我的手艺,顺便也赚点小钱。柱子,你觉得我这粽子在市场上能有销路吗?”
何雨琮心里一紧,放下手中的粽叶:“柱子,怎么回事?别着急,慢慢说。”
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