深秋的清晨,海风带着一丝凉意,吹拂着东渔村的海岸。
林风站在破浪海鲜加工厂的门口,看着一辆辆满载海鲜的货车驶进工厂,心里正盘算着一个新的计划——开展校企合作,为学生们提供更多的实践机会。
“林总,您找我?”破浪海鲜加工厂的厂长张大海快步走了过来,他穿着一身蓝色的工作服,脸上带着憨厚的笑容。
林风点了点头,笑着说:“张厂长,我今天找你,是想跟你聊聊校企合作的事。咱们县的学校已经开学两个多月了,我想让高中和大学的学生们来咱们工厂实习,一方面让他们了解海鲜加工的流程,另一方面也能为咱们工厂储备人才。”
张大海听了,眼睛一亮:“这是个好主意啊!咱们工厂现在正缺年轻的技术人才,要是能让学生们来实习,不仅能给他们提供实践机会,还能让我们提前发现好苗子,真是一举两得!”
林风继续说道:“我打算分阶段安排学生实习。高中的学生主要是参观学习,了解海鲜加工的基本流程;大学航海学院和食品加工专业的学生,可以参与到实际操作中,比如海鲜的分拣、加工、包装等环节,让他们把课堂上学到的知识用到实践中。另外,咱们还可以安排技术骨干给学生们讲课,分享实际工作中的经验。”
张大海连忙点头:“没问题,我这就安排人准备实习场地和教材,保证让学生们能学到东西。”
随后,林风又先后走访了乘风渔业公司、海祥渔具厂等几家企业,与企业负责人沟通校企合作的事宜。
各个企业的负责人都非常支持,纷纷表示愿意为学生们提供实习岗位和实践机会。
一周后,青云县校企合作启动仪式在破浪海鲜加工厂举行。
县教育局的领导、各个学校的校长、企业负责人以及学生代表都参加了仪式。仪式上,林风与各个企业负责人签订了校企合作协议,明确了双方的责任和义务。
“校企合作是实现学校、企业、学生三方共赢的重要举措。”林风在仪式上发表讲话,“通过校企合作,学校可以根据企业的需求,调整教学内容,培养出更符合市场需求的人才;企业可以提前储备人才,解决用工难题;学生们则可以在实践中提高自己的能力,为未来的就业打下坚实的基础。我相信,在大家的共同努力下,咱们的校企合作一定能取得圆满成功!”
仪式结束后,第一批实习学生就走进了破浪海鲜加工厂。
他们是乘风高中高二的学生,在老师的带领下,参观了海鲜的分拣车间、加工车间和包装车间。
在分拣车间,工人们正在将刚捕捞上来的海鲜按照种类、大小进行分类;在加工车间,工人们熟练地操作着机器,将海鲜加工成各种产品;在包装车间,包装好的海鲜产品整齐地堆放在货架上,等待着运往全国各地。
“叔叔,这个机器是用来做什么的啊?”一个学生指着一台大型的海鲜加工机器,好奇地问道。
正在操作机器的工人停下手中的工作,笑着解释:“这个机器是用来给海鲜去壳的,比人工去壳快多了,而且还能保证海鲜的完整性。你们看,把海鲜放进去,机器会自动去壳,然后把肉和壳分开,非常方便。”
学生们听得很认真,有的还拿出笔记本,记录下工人师傅说的话。
在参观过程中,学生们还品尝了工厂生产的海鲜零食,美味的口感让他们赞不绝口。
“原来海鲜还能加工成这么多好吃的啊!”一个学生兴奋地说,“我以前只知道海鲜可以煮着吃、烤着吃,没想到还能做成零食,太神奇了!”
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