何雨柱做的这几道热菜，看起来就极为不错。
第一道就是油焖大虾。
用的是陈宇凡特供给他的新鲜大对虾，每一只都开了背，去了虾线。
先用大油锅爆炒，炒出虾油。
最后，用秘制的酱汁焖煮收汁。
每只都是虾壳红亮，酱汁浓郁，光是看着就让人食指大动。
第二道，芙蓉鸡片。
这道菜最考验刀工和火候，鸡脯肉要片成薄如纸的片，再裹上蛋清。
滑油的时候要快，油温要准。
何雨柱现在做出来的，鸡片洁白如雪，口感滑嫩到了极点。
再配上碧绿的黄瓜片，整道菜看起来像是芙蓉出水，还真有那么点意境在其中。
第三道是红烧狮子头。
硕大的肉丸子在砂锅里炖的烂熟，酱色红亮，汤汁醇厚，香气逼人。
第四道，清蒸鲈鱼。
这可是陈宇凡特意从系统农场里拿出来的活鱼，绝对的新鲜。
何雨柱火候把握的也刚刚好，多一分则老，少一分则生。
鱼肉鲜嫩的仿佛要化开，淋上热油和蒸鱼豉油，简直是人间美味。
最后还有一道醋溜白菜。
这虽然是简简单单的家常菜，但被用大火爆炒出来，酸辣爽口，锅气十足，最是开胃。
除了这五道热菜，何雨柱还特意准备了三道顶级的下酒菜。
一盘是酱牛肉，这当然不可能是现做的，而是陈宇凡带给何雨柱的，让他全部切成了薄片，每片肉都纹理分明。
一盘是油炸花生米。
炸的火候恰到好处，粒粒酥脆。
撒上细盐之后，是喝酒的绝配。
还有一盘，是凉拌猪耳，全部切成了均匀的细丝，拌上了红油和香菜，又香又脆。
八道菜，摆了满满当当一大桌子。
可谓色香味俱全！
“柱子，辛苦了！”
陈宇凡看着这一桌子菜，还是非常满意的。
何雨柱经过了特训，现在厨艺不错。
很多时候陈宇凡自己都懒得下厨了，有这么一个厨师在，不用白不用！
菜齐了，陈宇凡笑着站了起来，他走到了屋里的柜子旁。
“宫老，好菜必须得配上好酒才行！”
他从柜子里，小心的抱出来两个没有贴标签的土陶瓶子。
这些可都是娄半城的珍藏！
不过，娄父现在不敢把这些宝贝东西放在家里了，就通通送给了自己的好女婿。
全部都由陈宇凡来处理，是喝、是送人，还是卖掉，全部自便。
这些酒，都是上了年份的真正佳酿。
毕竟是娄半城多年的珍藏，不可能差的了，全部都是有钱都买不到的宝贝！
宫老今天突破到了化劲，可是天底下第一等的好消息！
用这种酒来庆祝，也一点都不为过。
“来，柱子，你也坐下。”
陈宇凡招呼着何雨柱：“忙活这么半天了，也跟着喝两杯。”
何雨柱确实也饿了，笑嘻嘻的坐在了一旁。
陈宇凡打开酒瓶的泥封。
一股难以形容的浓郁酒香，瞬间就飘满了整个屋子！
宫老只是闻了一下这个味道，眼睛就猛的亮了起来。
他是个好酒的人！
嗜酒如命！
“好酒啊！！”
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