“煮的时候火大点还是小点？”
她问得仔细，语气天真。
其实心里却清醒得很——她这是在变相提醒苏老太步骤，确保整个流程万无一失。
苏老太也没嫌她烦，反而一一耐心解答。
时间一点点过去，灶火熊熊燃烧，锅里的豆浆开始咕嘟咕嘟冒泡。
大约过了半个时辰，在大家齐心协力之下，终于做出了豆腐花。
那一碗碗洁白柔嫩、热气腾腾的豆腐花端出来时，苏老太长长地舒了一口气。
“哎哟，太久没做了，手都生了。”
她抹了把额头的汗，低声自语。
“真怕糟蹋了粮食，还好，成了，总算是没白费这二斤豆子。”
这次试做用了两斤黄豆，结果出乎意料地顺利，竟然做出了整整七板豆腐。
量虽不多，但对于这个贫困的家来说，已经是难得的丰收了。
就在这时，门外传来脚步声。
苏大兴带着几个弟弟从外头回来了，每人肩上都背着一小捆干柴。
他们的脸上沾着灰，衣袖也破了口子，但神情却很满足。
苏老太一见他们进门，立马笑着说：“快进来快进来，正好刚做好了豆腐花，给你们解解乏。”
三位苏家媳妇闻言，连忙各自拿来粗瓷碗，一人盛了一碗热腾腾的豆腐花递给孩子们。
苏大兴捧着碗，顾不上烫，先狠狠吸了一口香气，脸上顿时浮现出满足的笑容。
可苏眠眠接过碗时，看着那白花花的豆腐脑，鼻子却轻轻皱了皱。
家里穷，连一勺糖都没有，更别说红糖水或蜜饯了。
她低头看着碗里，心里叹了口气，觉得有些寡淡。
心里嘀咕：“还是更爱吃甜的豆腐脑啊……要是能加点糖浆，或者撒点桂花，那该多好。”
吃完后，三姐妹把剩下的豆腐花都倒进苏老太早已准备好的木框里。
那木框是早年做豆腐时留下的老物件。
边角有些发黑，但结实依旧，框底铺着一层干净的纱布，用来滤去多余的水分。
倒完后，苏老太用木勺轻轻抹平表面。
又拿来一块厚实的木板盖在上面，接着压上了一块沉甸甸的青石。
“要压得匀，不能歪，不然豆腐不成型。”
大家围着看了一会儿，确认一切妥当，便决定先歇一歇。
等两个多小时后再来揭盖取豆腐。
大伙儿在院中树荫下坐下，端了碗凉茶慢慢喝着，聊些家长里短，等时间流逝。
不多时，太阳斜了些，树影拉长，空气里浮着淡淡的豆香。
苏老太起身，走到木框前，弯下腰，小心翼翼地掀开盖在上面的粗布。
布一掀开，露出
那表面平滑，微微泛着水光。
她用手指轻轻敲了敲，脸上顿时绽开笑容。
“成了，成了，这回真做成了！”
好多年没做这个了，工具也陈旧，手法也不如从前熟练。
可没想到，竟然一次就成功了。
她看着那块豆腐，心里涌上一阵复杂的情绪。
苏老太忍不住想，早该想到重新做豆腐才是。
以前自家就靠着这门手艺贴补家用。
若是自己早几年重拾这活计，家里也不至于日子过得那么紧巴。
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