殡仪馆的冷气裹着檀香扑面而来时，苏映雪刚把装饭的保温桶抱在怀里。桶身还带着余温，隔着布套都能闻到丝丝缕缕的香气——那是早就炖上的山药鸡汤，此刻正静静在桶里酝酿着暖意。
她本是受殡仪馆所托送热食，却没料到今日灵堂气氛格外凝重：黑绸挽联垂到地面，白衣人群垂首而立，正中央的水晶棺盖半掩着，里面躺着的张家主事人张一绉面色苍白如纸，双眼紧闭，连胸口的起伏都看不见。
“让我看我爷爷！”
一道带着哭腔的喊声突然划破寂静。苏映雪循声望去，只见个十几岁的少年正被两个西装男人死死拽着，他穿着不合身的黑外套，领口皱巴巴的，却难掩那张俊俏的脸——眉骨高挺，眼尾微微上挑，此刻却涨得通红，眼泪砸在水泥地上，晕开一小片湿痕。
那是张越朝，贺荣荣提过的，张家唯一的小辈。还在读初中。
“小少爷，您别过去。”其中一个男人低声劝着，指节因用力而泛白。
“爷爷都走了，你们还拦着我！”张越朝挣扎着，声音里满是委屈与愤怒，“放屁！爷爷只不过躺了三天，你们就把他塞进棺材里，你们才是疯了！”
“张越朝，我都说了爷爷走了，你怎么就是不相信？”一个穿着白色连衣裙的女人款款走来，裙摆扫过地面没有一丝褶皱，妆容精致得挑不出错，语气却透着不耐烦。
“你乖乖回去上学，家里的事我来帮衬就行了，别在这添乱。”
苏映雪抱着保温桶往角落退了退，目光落在“家属止步”的白布上，干脆在布帘外的台阶上坐下。
她解开保温桶的卡扣，第一层盖子刚掀开，一股浓郁的鲜香就涌了出来——那是炖足四小时的山药鸡汤，金黄的汤汁清亮得能看见碗底的枸杞，大块的土鸡炖得酥烂，轻轻一戳就能撕下肉来，粉白色的山药浸在汤里，边缘已经吸饱了汤汁，泛着温润的光。
她用勺子舀了一勺，汤面上浮着薄薄一层鸡油，入口先是鲜，接着是山药的绵甜，最后是枸杞的微酸，暖得喉咙都发颤。
第二层是蚂蚁上树。粉丝泡得软而不烂，裹着浓稠的酱汁，油亮得能反光。肉末被炒得喷香，颗粒分明地粘在粉丝上，咬一口，粉丝吸满了肉香与酱香，带着点嚼劲，姜末和蒜末的辛香恰到好处地中和了油腻，最后撒上的葱花鲜绿，不仅好看，还添了几分清爽。
苏映雪夹起一筷子，粉丝牵出细细的酱汁，入口满是家常的烟火气。
最下层是清炒大白菜。她特意选了带脆芯的白菜，撕成大片，菜帮炒得软嫩，菜叶却还保持着脆感。
只用了盐和少许生抽调味，最大程度保留了白菜的清甜，咬下去“嘎嘣”一声，汁水在嘴里散开，清爽解腻，刚好中和了鸡汤和蚂蚁上树的厚重。
她正吃得津津有味，眼角余光瞥见不远处的贺荣荣正捧着小本子念念有词，白色礼仪师制服的领口别着朵小白花，倒显得有些正经。
优书网