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第一百九十七章 想开个小食摊(1 / 2)

受到打击的奚春决定化悲愤为食欲,带着四姐姐小阿娘溜出去驿站了。虽然已经到晚上,可宋朝的夜生活繁华,更不用提敦煌往来的行商,不到宵禁时刻,谁都舍不得离开。

三姐妹人手捧着一碗驴肉黄面,黄面细如龙须,长如金线,上头淋一勺特色的香菇汁,用香菇沫驴肉和水豆腐做成,叫人口齿生津。

奚春迫不及待吸溜下去好几口,香的来不及说话夸赞,只知道一口两口的往肚子里灌,一会功夫,一海碗的驴肉黄面就没了,她利索一抹嘴唇,碗一递:“再来一碗。”

摊贩乐的眉开眼笑,接过碗清水一涮,捞上一筷子黄面,大方的淋了满满的酱汁:“好嘞,客官您慢用,我这大锅里多的是。”

他得意洋洋的开口:“不是我自吹,我徐家的驴肉黄面在整个敦煌都是一绝,不论客官您打哪儿来,到了敦煌城定要配上一碗吃,那才叫过瘾。”

这条街上的摊贩说话轻快有趣,语调悠长,似说书人兼职卖小吃,三人分别吃了三碗才算餍足。

薛阿娘满足的摸了下圆滚滚的肚子,感叹道:“敞开肚子吃的感觉可真好,若是再来只烤羊腿,或弄个烤鹿肉就好了,到那时斟上一壶黄角酒,喝完之后我定要痛痛快快的作诗。”给自己说美了,双眼眯起来。

“你说什么胡话,还烤羊腿,如今吃个烤猪腿都不容易。”薛女女嘲笑她异想天开,可经由妹妹一描述,嘴巴又犯馋了。

“也不是不行啊,咱们到了西域还能平平安安的出来,你们就开个小食摊,我就继续干老本行,搞点新奇的葡萄肥皂,永生花,咱们家要不了多久便飞黄腾达了,何愁吃不上烤鹿肉。”奚春胸有成足的表示。

薛女女细细琢磨这话,当下提出不合理的疑问:“妹妹,你这不是说笑不成,咱们家可没有擅厨艺的,我会的插花点茶,琴棋书画这里也派不上用场啊。”

说完,试探的看着七妹妹。

薛女女慌忙摆手退拒:“我可不会做饭,我从前只知道吃,连小厨房都少进。”

奚春却空前的信心满满:“做饭有什么难的,我教你们不就成了,只要卖的味美价廉,顾客准一股脑找上门。”暗暗想,凭借自己现代生活的金手指,随便找个符合当地人口味的小吃摊搬过来不就成了。

家中闲散人员不少,总不能都跟着自己干肥皂,多条路子多条生记,此乃上上之策。

想法刚在脑子里实施起来,奚春便拉着二位姊妹在集市上考察一番,敦煌人和西域来往密切,当地人多喜欢胡饼,食牛肉羊肉鸡肉,鲜少食猪肉。

一番询问打听后才知道,在这里猪肉地位底下,被认为是底层人食物,又因其腥骚难去除,故而食之人少之又少。但汴京吃猪肉的人可不少,奚春分析后还存在一种可能,就是除去腥味的香料太贵的,一来二去后成本上升,吃的人更少了,可腥味对于有肉吃就行的平民倒是无妨。

看来古代猪肉的阉割技术任重而道远啊。

一直回到驿站,奚春仍在苦思冥想,在西域卖个醪糟汤圆似乎也不错,这样的组合对当地人来说十分新颖,她还能在上面加奶油刨冰之类的,夏季吃起来冰冰凉凉必定爽口。

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