但可能是对传统西餐的不了解,其它队伍做出来的汤是五花八门。紫菜虾米汤还能理解,可西红柿蛋花汤沈薇是真没想到。
当然这些汤肯定无法得到评委的认可,连9分都没得到,最低的是那个做西红柿蛋花汤的队。
沈薇看了他们做的汤,放在家庭饭桌或者中式餐厅里都应该不错,但可惜这次放错了地方,只能喜提7.5分,创造了本次比赛的新低。
所以不管做任何事情,首先要了解规则啊。
现在规则是人家定的,你没有能力去推翻别人的规则,那就只能先遵守着。
前面七个队伍的表现都不理想,所以现场的观众和主持人以及受邀的嘉宾,都把视线转向了最后三支队伍——诺顿大酒店队、霍氏餐厅队,以及东道主盛海大酒店队。
从这里开始,主持人的话就开始多了起来,在评委开始品尝前,他都要找领队聊上几句。
“我们请诺顿大酒店的领队——艾伯特先生,为我们和评委们,介绍一下他们的菜品。”
艾伯特是个法国人,不会说中文,所以现场还专门配备了翻译。
他们队做的是番茄浓汤,用番茄、土豆、大蒜、洋葱、牛奶、番茄酱、香草、黄油、黑胡椒粉、白糖、盐等制作的汤品,汤看起来非常浓稠,颜色鲜艳,口味甜鲜。
这是很传统的西式汤,做得也很好,但不知道是什么原因,最后只得了8.8分。
从艾伯特的表情可以看出来,他对这个结果很是迷惑,或者很不满意,甚至还跟两个外国评委理论了两句。但在这样的比赛里,评委就是绝对的权威。
接下来轮到付师傅上了。
“付师傅,您还是先给大家介绍一下吧。”上一轮比赛,付师傅用一道改进的香酥鸭征服了评委,所以主持人对他的态度也非常客气,“你们做的是什么汤?”
“开水。”
“啊?”
付师傅只说了两个字,就让在场所有人目瞪口呆,好多现场观众都笑了起来,几个评委们更是哭笑不得。
“付师傅,咱们这是厨师大赛,不是品茶大会。”一个评委道,“你给我们上一碗开水,这算什么?”
“里面也放了菜的。”付师傅不紧不慢地道。
“放的什么菜啊?”评委问道。
“白菜。”
“哈哈……”
付师傅彻底把所有人都逗笑了,十个评委更是连连摇头。
大家现在都知道了,这是一场偏向于西式的厨师大赛,结果你给弄了个白菜汤?
就算是普通的中式餐厅,这白菜汤也端不上桌啊!
但菜都摆到面前了,评委们自然还是得看看,于是示意服务员打开盖子。
当看到一个精致的陶瓷小碗里,果然放着一颗小小的白菜心的时候,评委们更加失望了。
这是汤,是汤,是汤!
所以汤在哪儿呢?
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