“刺啦!”一声爆响,滚油猛地激动起来,辛辣的香气炸得满厨房都是。
紧接着,她把一碟切得粗细均匀的肉丝倾入,热油遇上带着水汽的鲜肉,又是一阵噼里啪啦。肉丝瞬间褪去红晕,她用炒勺快速划散。
拿起一碗备好的酒,沿着锅边淋下。
“嗤...”一股带着酒香的蒸汽升腾而起,压住了肉的腥,再加入葱蒜爆香,她这才倒入滚开的高汤,再下入面条,面条在沸腾的汤汁里舒展开来。
她调入简单的盐和酱油,最后撒上一大把翠绿的葱花。
滚烫的汤汁浸泡着面条,油花闪着诱人的光,粉白的肉丝、碧绿的葱花、暗红的辣椒交织在一起。
叶雯端起一碗炝锅面,吸溜了一口汤,猪油的丰腴,炝锅的焦香,高汤的醇厚,以及面条本身的麦香,在口中轰然炸开。
这一口让她舒服的一叹,赶路的疲惫在这一瞬间消失了一大半。
大虎和叶庭生也埋头苦吃,这一路他们忙着赶车,在外面风吹日晒,比起叶雯他们坐在车厢里更疲惫。
一碗炝锅面下去,从京城赶回来的几人才觉得自己活了过来。
将带回来的东西规整好,还没时间休整,第二天刚好赶上蒋莲和温向南的甜品店开业,叶雯作为家主,自然得出席开业活动。
经过之前的赠送尝鲜,大家对她们的甜品早就期待着了,这一开业,各府小姐夫人都派人来买甜品回家。
第一天开业,基本都是打包带走的,很少有人在店内消费。晚上一家人开了个紧急会议,打算第二天要多宣传店里可以堂食的事。
若是堂食,店里还能再卖一笔茶水费,这比起光售卖甜品利润可大的多。
第二天,温向南和蒋莲带着请的三个员工忙着在铺子里打包,边打包边宣传:“你们回去告诉夫人和小姐,咱们店提供雅间,可以边喝茶边坐着吃甜品,叫上三五好友,是个打发时间不错的地方。”
下人们自然将这话回去传达成功。
自第三天开始,店里逐渐多了堂食的人。
叶雯还教了他们许多糖水奶茶的做法,配上小蛋糕小饼干,一时间,甜品店风靡青山县,成了不少女眷打发时光的首选。
原本无人问津的包间现在要至少提前一天就开始预定,否则绝对没有空位。
温向南和蒋莲天天晚上在家里打着算盘,计算着营业额,这才仅仅五天,他们就赚了将近一千两银子!
两人沉浸在赚钱中不可自拔,叶雯看着女儿和儿媳忙碌,心里也十分欣慰。
靠着自己获得财富,还是一笔不小的财富,温向南这几天昂首阔步,走路都带风。
阮鹏中途来找过她好几次,要不是温向南没空,要不就是不巧碰上温向北。
这小子防他防的跟什么似的,他竟一次都没有过可以单独跟温向南说话的机会。
看着店里忙碌的温向南,阮鹏目光有些不满。
这小南怎么跟她那个娘一样,就喜欢抛头露面。
女人家,顾好家里就行了,天天在外面像什么话?!
等到他娶了她,非得让她把这店关了不可。
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