“老师过奖了。”方别谦虚道:“我只是前人经验和我自己的一些心得整理出来而已。”
“胡说!”萧老一阵吹胡子瞪眼,“真要有你说的这般简单,那随便来一个人就把这件事做了,但建国都这么些年,有人把这件事儿做成了吗?没有,只有你做成了这件事,你知道,这本书一旦出版,正式投入使用,能救活多少人的命?特别是在农村地区,缺乏医疗条件的地方......”
萧老一口气说了这么多,方别都有些惊讶老头子的肺活量。
“这正是我辈医者的初衷。”
萧老点点头,医者要是没有一颗济世救人的仁心,还不如回家种红薯。
萧老好在感叹,方别主动问道:“老师,审稿小组的工作什么时候开始?”
“最早今晚,最晚明天早上就能展开。”萧老是审稿小组的负责人,对于这方面的进度,他自然有所了解。
“这么快?”方别有些惊讶,他可是昨天才将手稿交上去的。
“你感觉快,我还嫌慢了呢。”萧老捋了捋胡须,“这是印刷厂所必须的时间,他们那边完成工作,我们才能进行下一步。”
原版就只有一本,需要先刊印复制之后,才能进行审稿,不然总不能一群人围着一个笔记本进行工作吧,那完成工作,还不得拖到猴年马月去了。
方别起身给萧老茶杯添上水,这时是周守诚端着食盒进来。
“师爷,老师,饭菜备好了,先吃饭吧。”
说着,周守诚麻溜的摆好碗筷,何大清烧制的菜香味顿时弥漫整个房间。
周守诚没做停留,转身告退。
萧老笑吟吟的看着他这徒孙:“守诚留下来一块儿吃点?”
“师爷,我已经吃过了,您和老师慢用。”周守诚恭敬回答,接着退出了会客室。
萧老夹起一筷子红烧肉,轻轻吹了吹热气送入口中。
油润的肉块在齿间化开的瞬间,老头子眼睛一亮:“这肉烧得地道!肥而不腻,酥而不烂,酱香里还透着股淡淡的甜味,是冰糖炒的糖色。”
方别笑着给萧老添了半碗米饭,“您老舌头真灵,何师傅手艺里这点门道全给您吃出来了。”
“哈哈。”萧老笑了笑,也不做回答,又抬起筷子夹了块清蒸鲈鱼,筷子尖在鱼鳃旁轻轻一挑,雪白的蒜瓣肉便完整脱落。
“瞧瞧这火候,鱼肉刚断生就起锅,淋的豉油还是现泼的葱油激香。”
方别也动了筷子,“老师有没有感觉这味道似曾相识?”
萧老回忆了一下:“有些像前几天去你家那位小何同志做的菜,不过这几道菜,调味又或者火候,却又高出了不止一筹。”
方别笑了笑,答道:“医院食堂的何师傅就是何雨柱的老子,何雨柱的厨艺一大半都源自于何师傅。”
萧老也笑了:“原来是老子和儿子,这手艺难怪有这么多的相同之处。”
连吃了两碗米饭才放下筷子,萧老擦了擦嘴角的油渍:“这手艺放在燕京任何一家高档餐厅都有一席之地,在食堂工作可真是屈才了。”
方别也吃的差不多了,放下筷子给萧老续上茶水:“老师要是喜欢,我让何师傅到您那去?”
萧老看向方别,忽的说道:“好哇,你小子,自己腐败贪图享受也就罢了,还想拉老头子我下水?”
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