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五味篇第五十六(八)(1 / 2)

黄帝正坐在龙椅上,手托着下巴,一脸好奇。他把学识渊博的伯高召到跟前,迫不及待地问道:“伯高啊,我最近对五脏和五色对应的饮食特别感兴趣,你快给我好好讲讲呗!我这心里头好奇得就像有只小猫在抓,痒痒得难受。”

伯高恭敬地行了个礼,脸上带着温和的笑容,说道:“陛下既然有此雅兴,臣必定知无不言,言无不尽。这五脏啊,和五色以及对应的饮食之间,那可是有着奇妙的联系。就像一个精密的大拼图,每个部分都缺一不可,拼凑完整了,咱们身体就能健健康康的。”

黄帝眼睛一亮,催促道:“快说说,快说说,我都等不及了。”

伯高清了清嗓子,说道:“陛下,咱先说说肝脏。肝对应的颜色是青色,按照中医理论呢,肝脏适合吃甘味的食物。您想想,这肝脏啊,就好比是咱们身体里的一个‘大化工厂’,负责解毒、代谢,可忙活了。甘味的食物就像是给这个‘大化工厂’提供的优质原材料,能让它更好地运转。像糠米饭,这可是谷物经过精细加工后的精华,吃起来带着淡淡的甘甜,就像给肝脏送去了一份温暖的甜蜜礼物;牛肉,肉质醇厚,营养丰富,就像给这个‘大化工厂’添了不少好帮手;枣子,又甜又香,那甜蜜的滋味能一直甜到心里,对肝脏的滋养效果那是杠杠的;还有葵菜,别看它普普通通,但它的甘味能帮助肝脏更好地发挥功能,就像给‘大化工厂’里勤劳的工人们递上了一杯暖心的甜茶,让他们干活更带劲。”

黄帝好奇地问道:“伯高,为啥甘味食物就能对肝脏有好处呢?这是啥原理呀?”

伯高耐心地解释道:“陛下,这甘味入脾,而脾土能生肝木。就好比是土壤肥沃了,树木才能茁壮成长。甘味食物能补脾,脾的功能强大了,就能为肝脏提供更多的支持,让肝脏这个‘大化工厂’能更高效地工作。而且呀,甘味食物还能缓和肝脏的急躁情绪,让肝脏不至于太‘暴躁’,就像给一匹容易受惊的烈马套上了缰绳,让它变得温顺听话。所以说,肝色青,宜食甘,这可是老祖宗传下来的养生智慧呢。”

黄帝点了点头,又问道:“那心脏呢?心脏对应的饮食又是啥情况?”

伯高笑着说:“陛下,心脏对应的颜色是赤色,适合吃酸味的食物。心脏可是人体的‘总司令’,主宰着血脉和神志,掌控着身体的一举一动,责任重大呀!酸味的食物就像是给这位‘总司令’配备的精明参谋,能帮他更好地指挥身体各项工作。比如说犬肉,营养丰富,能为心脏提供充足的能量,就像给‘总司令’的军队补充了充足的粮草;麻呢,别看它貌不惊人,它可是有着独特的酸味,能给心脏注入一股活力;李子,酸酸甜甜的,那股酸味能刺激心脏,让它更有精神;韭菜,带着微微的酸味,能帮助心脏疏泄,就像给‘总司令’打开了一条畅通无阻的传令通道,让他的命令能迅速传达下去。”

黄帝疑惑地问:“伯高,这酸味怎么就能帮心脏工作呢?我还是有点不太明白。”

伯高解释道:“陛下,酸味有收敛和固涩的作用。心脏就像一团燃烧的火焰,有时候烧得太旺,就容易出现心烦、失眠等问题。这时候,酸味食物就能像消防员一样,来给心脏降降火,把这团火焰控制在合适的范围内。而且,酸味还能帮助心脏收敛神气,让咱们的精神更加集中,就像给‘总司令’麾下的士兵们喊了一声‘立正’,让大家都精神抖擞,听从指挥。所以说,心脏不好的人,吃点酸味食物,对心脏可是大有好处的。”

黄帝接着问:“那脾脏呢?脾脏对应的饮食又有啥讲究?”

伯高说道:“陛下,脾脏对应的颜色是黄色,适合吃咸味的食物。脾脏就像是咱们身体里的‘大厨房’,负责把吃进去的食物转化成营养,输送到全身各处,就像给身体这辆汽车源源不断地加油,让它能畅快地奔跑。咸味的食物就像是这个‘大厨房’里的特殊调味料,能帮助脾脏更好地发挥作用。像大豆,营养丰富,带着淡淡的咸味,就像给‘大厨房’增添了一味独特的调料;猪肉,肉质鲜嫩,能为脾脏提供充足的养分,就像给‘大厨房’送来了优质的食材;栗子,香香甜甜,还有点咸咸的味道,对脾脏的滋养效果特别好;藿菜呢,也有一定的咸味,能帮助脾脏更好地运化水谷精微,就像给‘大厨房’里的厨师们递上了一把得心应手的好工具,让他们能把饭菜做得更美味,营养转化得更高效。”

黄帝好奇地问:“伯高,这咸味食物为啥对脾脏有帮助呀?这其中有啥奥秘?”

伯高回答道:“陛下,咸味入肾,而肾水可生脾土。这就好比是有了充足的水源,土地才能肥沃,庄稼才能长得好。咸味食物能滋补肾气,肾气充足了,就能促进脾脏的运化功能。而且呀,咸味还能软坚散结,帮助脾脏消化那些比较难消化的食物,就像给‘大厨房’里的大厨配备了一把锋利的菜刀,切菜剁肉都更轻松。所以说,脾色黄,宜食咸,这也是养生的重要原则呢。”

黄帝又问:“那肺脏呢?肺脏对应的饮食是怎样的?”

伯高回答道:“陛下,肺脏对应的颜色是白色,适合吃苦味的食物。肺脏就像是人体的‘大烟囱’,主管呼吸,把新鲜空气吸进来,再把废气排出去,让身体能时刻保持清爽。苦味的食物就像是给这个‘大烟囱’进行清洁和维护的小能手,能帮助肺脏更好地完成工作。像麦,它带着微微的苦味,就像给肺脏送上了一份苦口的良药;羊肉,性温热,能为肺脏提供温暖的能量,就像给‘大烟囱’穿上了一件厚厚的保暖外套,让它在寒冷的天气里也能正常工作;杏,酸甜中带着一丝苦味,对肺脏有很好的滋养作用,就像给‘大烟囱’的维护工人准备了一份美味的点心;薤白,它的苦味能帮助肺脏理气通阳,就像给‘大烟囱’通了通风,让空气流通得更顺畅,把废气排得更干净,新鲜空气吸得更充足。”

黄帝疑惑地问:“伯高,这苦味食物是怎么帮助肺脏工作的呀?”

伯高耐心地解释道:“陛下,苦味具有清热、泻火、降气的作用。肺脏喜欢宣发和肃降,如果肺里有热,就会影响它的正常功能,出现咳嗽、气喘等问题。这时候,苦味食物就能来帮忙,给肺脏清热降火,让肺脏的气机恢复正常。而且,苦味还能降肺气,就像给‘大烟囱’的风力调整到合适的大小,让废气能顺利排出,新鲜空气能顺畅进入。所以说,肺脏不舒服的时候,吃点苦味食物,对肺脏的健康很有帮助。”

黄帝最后问:“那肾脏呢?肾脏对应的饮食又该注意些什么?”

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