原本带着几分期待的神情，此刻满是惊喜。
果然，山林里的食草动物，就没有味道差的！
这麂子常年在山林里奔跑跳跃，肌肉得到了充分的锻炼。
脂肪含量低得很，肉质精瘦。
虽说肉瘦，但吃起来却半点不柴。
牙齿咬下去，能清晰地感受到，肉质的细嫩与紧实。
咀嚼间还带着恰到好处的嚼劲，越嚼越有味道。
这口感比牛肉更鲜嫩，又比猪肉更有韧性。
完全不是寻常肉类能比的。
而且麂子肉的味道，也十分独特。
不像普通猪肉那样味道单一，它带着一股浓郁又清新的“野味”。
仔细品还能尝出，淡淡的青草气息。
这独特的味道，正是源于麂子平日里吃的那些天然植物。
灌木嫩叶、山间草药。
都是大自然的馈赠，才让这肉质有了这般独特的风味。
对于喜欢野味的人来说，这股子天然的气息，正是麂子肉的精华所在。
再加上这地道的烤制手法，刷上油锁住水分。
撒上辣椒面和孜然面，增香提味。
烤得外焦里嫩，吃在嘴里又香又过瘾。
吃完烤麂子肉之后，周安夹了一筷子红烧圆鼻巨蜥肉。
放进嘴里，细细嚼着。
经过姜宁手艺，这巨蜥肉炖得软烂入味。
浓稠的酱汁裹在肉上，完全吃不出半分土腥味。
虽说比不上烤麂子那般惊艳，但肉质细嫩，吃起来倒也不错，配着米饭能多扒两口。
他余光瞥见旁边的弟弟们，眼神往红烧巨蜥那盘菜瞟。
可筷子伸到半空又缩了回去，满脸纠结。
显然中午见着那模样吓人的巨蜥，心里还存着阴影。
任凭姜宁怎么劝，就是不敢下嘴。
只一个劲儿往烤麂子，和炒菌子盘子里伸筷子。
周安看了忍不住笑，也不勉强。
只把麂子肉，又夹了两块给他们。
“不敢吃就不吃，多吃点麂子肉，长身体。”
周安又扒了几口饭，嚼着嚼着。
脑子里突然灵光一闪，像是想起了什么要紧事。
他放下筷子，抬头看向坐在对面的姜长顺。
脸上带着几分诚恳的笑意，开口问道。
“叔，我明天想进山打猎，能不能跟您借一下猎枪用用？”
其实周安自打从踏上，西双版纳这片土地，心里就痒痒得厉害。
早就听说西双版纳被称作“动物王国”，山林里藏着数不清的珍奇鸟兽。
平日里见不到的飞禽走兽，在这儿说不定都能遇上。
对于喜欢打猎，骨子里带着股野劲儿的周安来说。
在这种地方打猎，简直是做梦都能笑醒的美事。
既能过足打猎的瘾，还能见识各种各样的稀罕动物。
这样的好机会怎么能错过？
只是今天中午刚到寨子里，一路赶路又收拾行李。
事情赶事情，实在匆忙。
下午又跟着姜宁去山里采菌子，忙忙碌碌一下午。
根本没腾出时间，提打猎的事儿。
直到今天傍晚，他瞧见姜宁的父亲姜长顺从山里回来。
手里拎着陷阱里逮到的，赤麂和圆鼻巨蜥。
那独特的野味，瞬间勾得他打猎的瘾头上来了，手心里直发痒。
原本按捺住的心思，再也压不住。
饭桌上一想起这茬，就赶紧跟姜长顺开口借猎枪。
就盼着明天能进山，好好过把打猎瘾！
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